実践!多店舗化セミナー|加納 聖士

あなたは嘘だと思うかもしれませんが、こんな会社を見たことがありますか?

・65店舗55店舗が社員1名体制!
・既存社員の50%がアルバイトからの登用
・アルバイトは80%友人の紹介
・離職率15%以下
・店長の公休日はアルバイトがお店を回す

これは私が役員でNo.2として経営していた会社の実績です。
このように人と仕組みづくりが上手になると、人がどんどん育ち、自ら考え行動してくれるようになります。
次は、あなたの会社の番です!

講師プロフィール

はじめまして、私は10店舗未満の飲食・サービス業を経営する社長の多店舗化を支援する、人と仕組みづくりの専門家、加納 聖士です。



インフィニティ・ストラテジー
多店舗化.com®
代表 加納 聖士
(かのう せいじ)

店舗ビジネス業界のトップ3%をつくる、5店舗化を支援する多店舗化コンサルタント。
3店舗から80店舗までの多店舗化を37億円企業のNo.2で22年間経験し、その間二つの会社の代表をしながら200社以上のフランチャイズ本部の仕組みづくりに関わってきた人と仕組みづくりの専門家。
3,000人を超える従業員教育と1,000人を超えるクライアント先の人材教育を通じて、その独自ノウハウの体系化と再現性を図り、 現場力を高める仕組みという導火線と、着火させる仕組みづくりに独自ノウハウを持つ。
現在は、「人と組織の無限の可能性を引き出す」という自身の理念のもと、多店舗展開に必要な人、モノ、カネ、情報、心が集まる多店舗化プラットフォームを構築中。
2020年の東京オリンピックまでに10店舗以上の多店舗化する企業を500社支援することをコミットメントし、 「実践!多店舗化養成塾」「現場マネジメント養成塾」などの塾を開催しながら、年間で150社以上の経営者の支援をおこなっている。

著書紹介

著書紹介 著書紹介

私がお伝えする独自ノウハウを通して、以下の成果が出ています。

※あくまで個人の感想であり、成果を保証するものではありません。

■ 上場企業の内定が決まっていた女性求職者に対して、
理念を熱く語って採用を決めた飲食6店舗経営の梁川正治社長
全体売上が1割増

■ 名古屋市でゴルフショップ6店舗経営している
アクト(株)の森慎太郎社長の店舗で最高売上をマーク
900万円→1400万円 (155.5%UP)

■ 都内で居酒屋を2店舗経営している
(株)RSコーポレーションの橋本宏一社長が過去最高益をマーク
利益7%→利益15%(60万円増)

■ 西東京市で介護配食を3店舗経営する
(株)リンクスの鈴木啓孝社長
直近3ヶ月間で113%の売上UP

■ 江戸川区で接骨院を2医院経営している
おおぞら接骨院の森山幸治先生
直近3ヶ月間で118%の売上UP

■ 足利市で介護リハビリデイを2施設経営している
アスアルク(株)の清野昭宏社長の施設が
過去最高売上をマーク

■ 20万円の投資でわずか2ヶ月で売上137%UPした
池袋でひとり焼肉を経営している
サンリニア(株)の伊藤紘一社長

■ No.2を連れて参加したが、彼の目の色が変わったことが一番の成果だった
都内でラーメン3店舗経営する
(株)move 河井俊輔社長

■ 養成塾に参加して45日間でなかなか集まらない技術者を2名獲得した
ヘッドスパを3店舗経営している
(株)スカルボラボの増田厚社長

■ わずか2ヶ月間で募集広告を出さずに口コミだけで
看護師を4名集めた、
刈谷市の訪問看護あいかんの廣瀬喜朗社長

■ 約半年ぶりに前月3月が介護施設の稼働率87%越え、
4月は91%の稼働率を達成したアスアルク(株)の阿部優子主任

■ 11人のマスターマインドのうち、一人から条件面・給与面を話す前に一緒に働きたいと言われた長野県諏訪市のラーメン店、6店舗経営するY社長

■ 前期は新卒5名が1年で全員退職し、離職率100%だったヘアサロンが今期は新卒5名が全員残り離職率0%に改善したヘアサロンを3店舗経営するK社長

こうした成功例がある一方で、
以下のような悩みを抱えている社長もいます。

・人材が定着しない

・人の育て方がわからない

・自分が現場から離れることができない

・お店を任せる人がいない

・あらゆるものに仕組みがない

・業務の標準化がなされていない

・属人的で人に頼らざるを得ない主要人物が辞めてしまうと会社の機能が止まってしまう



このような問題は人と仕組みづくりが構築されていないから起きるのです。

なぜそこまでハッキリ言い切れるかといいますと、実は私も13年ほど前まで、常にこのような悩みに日々苦しんできたうちの一人だからです。
当時飲食店を10店舗統括する立場でした。

あの頃の私は傲慢で負けず嫌いで、24時間365日働き、マンパワーだけで担当店舗の業績を上げていき、実績が認められて29歳で部長に昇格しました。
ところが、初年度からチームは空中分解。
数字が下がるだけでなく、14名いた社員が9名になる。

結局は責任を取るかたちでわずか1年での降格です。
原因はトップダウンで管理し、自分のやり方を強制させたことでした。

その後、4泊5日の社外研修に参加したことをキッカケに、人と仕組みづくりの重要性に初めて気づきました。
さらに知り合いの経営者から「成功したければ鹿児島にある神風特攻隊基地、知覧に行け!」という言葉から知覧にいき英霊たちの想いを知ったのです。
一日中涙した後、仕事を通じて、日本と自分に関わる人のために働くことを決意したのはわずか10年前です。

このように社外研修から人と仕組みづくりを、知覧からは人間学を学び、それを経営の現場に適用する独自のやり方をしだいに確立していきました。
その結果、今まで習熟に1年かかった業務を3ヶ月で達成させ、短期間で従業員自ら考え判断し、自ら行動する自立型人材を多く育てることに成功したのです。

その後、業績は薄紙を剥がすどころか厚紙を剥がすようにグングン改善されていき、1年後には統括する10店舗全店売上が13ヶ月連続110%越えの奇跡を起こしました。


今回、これらの成功事例を生み出してきた秘密を初公開します。

コンサル会社を立ち上げ後は、このノウハウは顧問契約のクライアントにしか公開しませんでした。
しかし今回、このタイミングで公開することに決めたのは、多くの経営者の方が規模拡大について誤解している状況をなんとかしたい、と考えたからです。
世の中には、人材教育や仕組みづくりの本やセミナーはあふれていますよね。
これはそれだけニーズがあるということです。

しかし次から次へのこの手のノウハウが出てくるということは、どれもこれも本質を付いていないのです。
だから成果が出ないのです。

国税庁の発表によりますと、2011年3月の三大都市圏における販売・サービス業の平均時給は918円に対して2015年12月の段階で970円と50円上昇しました。
わずか4年の話です。

私たちを取り巻く環境は「SNS投稿によるバイトテロ問題」「ブラックアルバイト問題」「求人募集費の高騰」 「原価高騰」「2017年4月の消費税増税」と、仮に売上を維持することができても、利益を維持していくことは現実的に見て不可能な状態なのです。
このような状態から従業員教育は不十分となり、高い募集費をかけてもアルバイトが集まらない、 やっとの思いで採用したら3日で辞めてしまった、売上が下がるので経費は使えない、など負のスパイラルに陥るのです。
今後、このような負の流れは改善されていくというよりもさらに悪化していくことでしょう。

このような状態が続くようなら起業を目指す若者がいなくなってしまう、そして日本の雇用も生まれない、お金が市場に落ちないなど、売り手も買い手も世間も皆不幸になってしまうのです。
だからこのタイミングで私のクライアント以外の経営者にもお伝えすることにしたのです。

このセミナーを受講することで、多店舗化への成長軌道に乗せるための普遍的な「人と仕組みづくり」の原理原則が理解できると思います。

セミナーでお伝えする内容の一部

今回のセミナーでは「多店舗化」の悩みを持っている方々に向け、
私が日々重要だと思っていることを厳選してお伝えします。

  • ・多くの人材を輩出した吉田松陰の人材教育法とは?
  • ・自立型人材を育てる教育カリキュラムとは?
  • ・離職率を40%から15%に変えたスタッフとの関係づくりの大原則とは?
  • ・10店舗の前年比を13ヶ月連続110%越えさせた人づくりの本質とは?
  • ・多くの企業が失敗する人材育成法とは?
  • ・最短で社内ノウハウを集結させる道具は何か?
  • ・人づくりと仕組みづくりを連動させ業績UPに繋げるシステムの作り方は?
  • ・人の心を満たすために本当に必要なインセンティブとは?
  • ・仕組みづくりで大切な「人材志向」と「仕組み志向」とは何か?
  • ・フランチャイズビジネスに学ぶ、仕組み経営とは?
  • ・多店舗化を3倍にできた経営者の本当の仕事とは?
  • ・社長がいなくても現場が回る、仕組み化、マニュアル化の極意とは?
  • ・社内フランチャイズ、のれん分けの正しいやり方とは?
  • ・加盟店と本部が共に幸せになるFC本部構築方法とは?
  • ・多店舗展開の正しい手順とは?
  • ・ヘッドスパ専門店でわずか45日間で技術者2名を集めたリクルート方法とは?
  • ・離職率100%を離職率0%にしたヘアサロンがやったオリエンテーションとは?
  • ※内容は当日変更する場合がありますのでご了承ください。

などです。(内容は時間の都合により一部変更になる場合があります)
自社を多店舗化への成長軌道にのせるためのリスクを少しでも減らし、望むだけの成長を手にしていただくためにも、知っておいていただきたいことばかりです。

※セミナー資料の一部

過去150名以上の経営者がこのセミナーに参加され、150人中140人以上が感動した (感動率93.3%)店舗ビジネスの多店舗化セミナーのなかで、日本一評価の高いセミナーとなっております。
今回はこのノウハウをすべてお伝えしたいと思っています。

過去セミナーに参加された方々の業種

・エステサロン・ネイルサロン・ヘアサロン・アロマサロン・整体院・鍼灸接骨院
・リラクゼーション・マッサージ・ヨガスクール
・文具店・ゴルフショップ・リサイクルショップ・着物レンタル・クリーニング
・焼き鳥・焼肉・バル・ビストロ・居酒屋・洋食ダイニング・ラーメン・油そば
・しゃぶしゃぶ・中華・ベトナム料理・お弁当・宅配・ケータリング
・介護配食・介護リハビリデイ・訪問看護・デイサービス・グループホーム
・福祉用品・介護タクシー
・不動産・ビジネスホテル・旅館
・小規模保育・放課後デイ
・アパレル・ラグジュアリー
・パソコン教室・英語スクール・学習塾・造形教室・お絵かき教室・ロボット教室
・ハウスクリーニング・ビルオフィス清掃・冠婚葬祭・葬儀
・買取ビジネス
・自動車販売
・司法書士事務所・社労士事務所・協会ビジネス・コンサルタント・広告代理店
参加企業の店舗数

参加企業は1〜3店舗まで運営している会社が多く、将来的に5店舗、10店舗を目指している方やFC本部を目指されている方ばかりです。

セミナー概要

実践!多店舗化セミナー

人や仕組みのことで悩むことなく、あっという間に多店舗化への成長軌道に乗る企業になる!

東京開催

東京 2020年1月17日(金) 9:30〜12:30 残席6名
東京 2020年1月24日(金) 9:30〜12:30 残席6名
東京 2020年1月29日(水) 9:30〜12:30 残席6名
東京 2020年2月12日(水) 9:30〜12:30 残席6名
東京 2020年2月21日(金) 9:30〜12:30 残席6名
会場 マジックハンズ・セラピストアカデミー
(東京都墨田区江東橋2-2-3 三和ビル2F)
参加費 5,000円(税込) → キャンペーン価格:3,000円(税込)
参加条件 本セミナーには、代理ではなく意思決定者の方がご参加されてください。
また、同業者の方・当社と同じ業務を営む個人、
または法人に属する方の参加はご遠慮いただいております。

大阪開催

大阪 2020年3月4日(水) 9:30~12:30 残席6名
大阪 2020年3月19日(木) 9:30~12:30 残席6名
大阪 2020年4月2日(木) 9:30~12:30 残席6名
大阪 2020年4月15日(水) 9:30~12:30 残席6名
会場 アットビジネスセンター大阪梅田707
(大阪市北区曽根崎新地2-2-16 西梅田MIDビル)
参加費 5,000円(税込) → キャンペーン価格:3,000円(税込)
参加条件 本セミナーには、代理ではなく意思決定者の方がご参加されてください。
また、同業者の方・当社と同じ業務を営む個人、
または法人に属する方の参加はご遠慮いただいております。
特典1:マニュアル作成チェックシート

当日のセミナー参加特典として、「マニュアル作成チェックシート」を特別にプレゼントさせていただきます。
これは私がクライアント企業に仕組みを導入する際に実際に利用しているチェックシートです。
このチェックシートを利用することで、過不足なく現時点で自社に必要な項目をマニュアル化させることができるようになっています。
虎の巻のようなチェックシートのため、このセミナーでしか手に入れられません。是非、 あなたもチェックシートを手にして自社を多店舗化への成長軌道に乗せるための準備をチェックしてください。

特典2:全100ページの
「5店舗目からの仕組み経営術」(PDF)

セミナー参加者全員に「多店舗化を実現する5店舗目からの仕組み経営術(全100ページ)」のPDFにて差し上げます。
PDFの内容は、なぜ仕組み経営が必要なのか、多店舗化に必要な3つのルールとは、マニュアルの真の位置付けとは、経営計画書はなぜ魔法の書と言われるのか、などの私のノウハウを一冊にまとめております。このPDFは完全非売品のため、セミナー参加者のみの最大の特典となります。

セミナー参加者の声

参加した目的は本当に多店舗化を進めていって問題ないかの答え探しです。そのため今後の多店舗化を行う判断材料にしたかったので参加しました。セミナーで一番印象に残った話は、仕事をする意味や“奉仕の精神”を従業員にうまく説明するという話です。人材育成の方向性は相違なかったのですが、落とし込みまではできていないと気づきました。仕組みをつくることでこの業界でも売上や利益をまだ上げられるのではないかという可能性を感じました。
(東京都・クリーニング5店舗経営 斉藤和人様)
私は現在、2店舗、スタッフ数40名の会社を運営しています。以前から多店舗化を目指していて、新しく3店舗目の事業所をオープンしましたが、その店舗は1年で撤退を余儀なくされました。当時私は、人材育成や多店舗化のスキルに問題があったのではないかと考え、様々な研修会に参加しまくりましたが、これと言えるものに出会えませんでした。加納先生のセミナーも正直、最初は半信半疑でしたが、聴講するうち「直感的にこれだ!」と確信しました。スキル重視だった私にとって、衝撃的だったのは、「人間として正しく生きる道」「人格を高めていく」人間学にかなりの時間を割いていると言う事です。私は普段の仕事の中で「自分には何かが足りない」と感じていましたが、それが何か、セミナーを受けるまではわかりませんでした。セミナー受講後、長年自分の中でどうしても1つ足りなかったパズルに、ぴったりはまるピースを見つけたような気持ちになりました。
(栃木県・リハビリ特価型デイサービス 3店舗 清野昭宏)
“仕組み化”をするのに何からどうすれば良いかを学びたかったからです。今回学んだことの中で一番印象に残った話が本学の話です。改めてわが社の社員の素晴らしさと人に恵まれていることに感謝がわきあがりました。セミナーで学んだことを活かして、社員の募集方法やマニュアルづくりに挑戦していきたいと思います。最後に加納先生は人としてとても魅力的な方だと思いました。
(愛知県・訪問看護1店舗 廣瀬喜朗様)
参加した目的は人材の評価やオリエンテーション、マニュアル、理念等、まったく手つかずで仕組み化されていなかったので、何かのヒントになればと思い参加しました。今まで参加したセミナーの中で1番よかったです。とても具体的で加納先生は現場でバリバリ仕事をしてきたんだなと感じました。最初に理念ありきということを学んだので、そこからはじめたいと思います。
(東京都・飲食店6店舗経営 梁川正治様)
他でもセミナーに参加していますが、具体的な行動に落としこめていないので、
実際にやった方の“体系化されたもの”を聞いてみたいと思いました。

今回学んだことで一番印象に残った話は、学んだことを成果物に落とし込み、すぐに行動に移すということでした。加納先生の人柄はとても共感を持てます。
(東京都・居酒屋2店舗経営 橋本宏一様)
本業でこの2年ほど人の問題もあり、出店できなかったのでその突破口を探すためです。

今回のセミナーで一番学んだことは、自ら多店舗化の進め方を考えるより、先人たちが考えて作られた
“成功ノウハウ”に乗っかり、力を注いだ方が早いということです。
(愛知県・ゴルフ小売6店舗経営 森慎太郎様)
人材がなかなか育たなく、さらに社員が増えないことに悩んでいましたのでその解決のヒントになればと思いました。
今回学んだことで、一番印象に残った話は、経営理念です。まずは経営理念をつくることからはじめようと思いました。さらに面接のやり方を変えて、従業員に達成感を与えられる仕組みから構築していきます。
(茨城県・飲食店4店舗経営 熱田 聡様)
いかにして良い店をたくさん作れるか、あらゆるテーマで悩んでおり、相談できる人を探していました。社員と共に豊かになっていける会社を作っていくためにどうしたら良いかを考えていました。今回のセミナーで一番印象に残ったことは、人を育てること、スタッフをやる気にさせることは、経済学ではうまくできない、これは人間学、心理学だというお話です。また松下村塾の話や歴史や偉人の言葉が多く、自分も興味ある分野でしたのでとても楽しく学ぶことができました。
(神奈川県・整体サロン3店舗経営 代島 政彦様)
参加した目的は社員ののれん分けを今後していきたかったのでその考え方を知りたかったからです。今回学んだことの中で一番印象に残った話が社員の心に火をつけるという話です。そのために昇進のあらわし方を明確にしたいと思いました。いずれにせよ、5店舗以上は今までの考え方ではダメなんだとわかりました。
(神奈川県・ヘアサロン4店舗経営 宇佐美 達也様)

※あくまで個人の感想であり、成果を保証するものではありません。

追伸

ここまで、読んでくださってありがとうございます。
私の想いが少しでも伝わればいいなと想い、このメッセージを書いています。
会社を多店舗化への成長軌道に乗せるためには、知識やノウハウよりも、もっと大切なことがあります。
自社の商品やサービスをもっともっと多店舗化してたくさんの人の役に立ちたいと本気で考えている方に聞いていただきたい内容です。
是非、そんなやる気、行動力のある経営者の皆さまとの新たな出会いを楽しみに、このセミナーでお待ちしています。

規約

・送信いただいたお客様の個人情報は、当社で責任をもって管理させていただきます。
・当社個人情報保護方針(プライバシーポリシー)につきましては、こちらをご覧ください。 ・本プログラムにお申し込み頂いた方には、当社個人情報保護方針(プライバシーポリシー)に同意頂けた事とさせて頂きますので、予めご了承くださいませ。
・本プログラムにお申込み頂きますと、当社多店舗化.com®(インフィニティ・ストラテジー)からメールマガジン等のご案内をお届けする場合があります。プログラムにお申込み頂いた場合は、この点に同意頂いた事とさせて頂きます。
・キャンセル規定:限られた席のなかで参加者を集っておりますので、当日無断での欠席につきましては振り込み代金の返金はしておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。